Daily Archives

2 Articles

Uncategorized

Ogniskowy obiad

Posted by admin on

20160611_152542_m

Dzisiaj (sobota), obiecana dzieciom pizza ogniskowa, na paru patyczkach, tak więc zużycie energii na przygotowanie tego posiłu absolutnie minimalne (opał na zrobienie 4 naleśników spłonąłby w dużym ognisku mniej więcej w 20 sekund). Najpierw na patelni została usmażona kiełbasa z resztkami sera, to zalane ciastem naleśnikowym; pokrzywa do dekoracji 🙂 Z galerii zdjęć najciekawsza fotka, może za chwilę uda się pokazać to danie (lub podobne wariacje na ten temat) na innym etapie produkcji. A, jako ciekawostka dodam, iż jajko użyte do tej potrawy zostało zniesione przez kurę sąsiada jakieś 10 metrów od lokacji ogniska, natomiast mąka z własnej pszenicy (wujka), więc posiłek wyjątkowo pozasystemowy 🙂

20160611_153917_m 20160611_150501_m 20160611_150449_m

Uncategorized

Herbata z pokrzyw

Posted by admin on

20160610_154556_m

Na rozgrzewkę, dobry początek. Ponoć pokrzywa ma najlepsze właściwości przed kwitnięciem, więc ostatni dzwonek na korzystanie z jej dobrodziejstw. Natomiast ażeby połączyć przyjemne z pożytecznym, wykonałem ją w plenerze. Garnek jaki posłużył do zagotowania wody wyciągnąłem ze starej szafy, prawdopodobnie nieużywany od dobrych paru lat (jeśli tak, to przez poprzednich właścicieli tego gospodarstwa). Na ognisko jak znalazł. Do zagotowania ok. półtora litra wody na ogniu z patyczków potrzebowaliśmy ok. 10 minut.

20160610_154552_m